tisdag 15 okt kl 18.00-20.00

Smaker från Hjortronlandet

För andra året inbjuder Sara Lidman-sällskapet, Medlefors folkhögskola och ABF till en afton där god mat och berättande blandas med Sara texter. I centrum står romanen Hjortronlandet (1955). Tillsammans med Skrattars får vi uppleva smaker och dofter från längesedan. Blandat med dagsfärska kryddor. 

Med lite fantasi förvandlas Medlefors matsal till Skrattars stora kök. Dukat för 70 gäster. Finns det hjärterum … som Stina brukar säga. 

Medverkande: Ellenor Lindgren, Tomas Marklund & Harald Larsen. De bjuder på smakbitar ur Hjortronlandet, kryddstarka inläggningar från läsekrets och ortstidningar, blomstrande byar kring 1930. Ett kärleksbrev från Sara avslutar kvällen.

På menyn står tre rätter – tre smakupplevelser

Förrätt: Virans små pöttar - minipalt med örter och rårörda lingon.

Huvudrätt: Ugnsbakad Västerbottenslax med romsås och potatisduchesse gjord på n’Torgnys tolvfingermandel.

Dessert: Hjortronparfait – aldrig tidigare skådad vare sig i Skrattars kök eller Konungens salar.

Kaffe – garanterat cikoriafritt*)
Att dricka: Karaffinvatten, blåbärs- och lingondryck. 

*) Den som önskar ett spetsglas hjortronlikör ur hörnskåpet frågar husmor.

Pris/kuvert: 475 kronor. Medlemmar i Sara Lidman-sällskapet 425 kronor.

Anmälan: Först till kvarn dock senast måndag 7 oktober. Betalning gäller som anmälan.

Betalning: Swish 072 – 200 28 83. Kom ihåg namn! 

Frågor & info om ev. allergier: Ring 072 – 200 28 83 (Tomas Marklund) eller mejla birgitta.larsson@skebo.ac (Birgitta Larsson). 

Bild: Victoria Nygren Hjortronskål i landskap (beskuren)

Medlefors folkhögskola

Skellefteå

Längd: 2 tim 0 min

Arr: Sara Lidman-sällskapet, Medlefors folkhögskola & ABF

Mat och berättande
Litterärt

Epost:

Öppet för alla